ยี่หร่า เป็นพืชตระกูลเดียวกับกะเพรา ใบยี่หร่ามีลักษณะกลมรี ปลายแหลม โคนสอบ ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย ผิวใบสากมือ สีเขียวสด มีกลิ่มหอมเฉพาะตัว รสร้อน ดับกลิ่นคาวอาหารจำพวกปลาและเนื้อได้ดี อาหารไทยนิยมใช้ยี่หร่าในการแต่งกลิ่นอาหาร เพราะยี่หร่ามีสรรพคุณทางยา
สรรพคุณ
มีสรรพคุณในการขับลมในกระเพราอาหาร, บรรเทาอาหารท้องอืด ท้องเฟ้อ, ขับเสมหะ, ขับนิ่ว และรักษาอาหารท้องร่วง ท้องเสียได้ด้วย
วันที่: Sun May 19 19:39:38 ICT 2024
|
|
|